Označení pro typ písma a jazyk ve starověkém Egyptě v období od 7. století př. n. l. do 5. století po Kristu. Démotika (řecky „lidové písmo“) se vyvinula z hieratiky a představuje silně kurzivní typ písma. Z jazykového hlediska tvoří démotština čtvrtou vývojovou fázi egyptštiny.
